伴隨著廣西旅游業的大發展、快發展，作為旅游業6大要素“吃、住、行、游、購、娛”之首，如何盡快開發具有濃郁地方特色的美食，打造獨具特色風格的飲食文化成為一大課題。11月18日，廣西“一城一味”美食文化推介會在桂林甲天下國際會展中心舉辦（以下簡稱“推介會”）。推介會是2023年廣西餐飲文化博覽會暨“世界美食之都”城市論壇的重要組成部分，對美食餐飲的發展和特色飲食文化的弘揚起到積極的推動作用。廣西壯族自治區商務廳一級調研員楊慶廷、桂林市商務局副局長韋向京、潮州市文化廣電和旅游體育局副局長尹勝利、淮安淮揚菜集團股份有限公司總經理助理徐川智等領導、嘉賓出席了推介會。

廣西地理位置優越，土壤肥沃，氣候溫暖濕潤。地理條件不僅賦予了廣西秀水靈山的自然風光，也賦予了廣西豐富的自然食材。在中華飲食源遠流長的歲月中，廣西人通過無窮的智慧和靈巧的雙手將食材轉化為不同味道的美食。酸、甜、苦、辣、咸，五種味覺不單單是食物劃過舌尖的滋味，更是屬于廣西飲食文化延續、發展、創新的不同味道。

桂林市商務局副局長韋向京致辭

廣西壯族自治區商務廳一級調研員楊慶廷致辭

       在推介會上，廣西14個地市推薦的代表產品依次登臺介紹：南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、恭城油茶、梧州龜苓膏、北海海鮮、賀州昭平油茶、玉林陸川豬肉等“城市味道”給與會代表留下了深刻印象。

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推介會組織媒體現場采訪報道